煮山药的水能喝吗 煮山药的水有什么功效与作用

2017-11-29 14:56:00 作者:网友整理 人气:

导读:在日常生活中,山药是很常见的一种食物,它的做法多样,味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜欢,很多人都会煮山药。那么煮山药的是能喝吗?

一般情况下,煮山药的水是可以喝的,不含有任何有害物质,反而含有一定的营养物质,喝了对身体有一定好处。那么煮山药的水有什么功效呢?下面让我们具体来看看吧!

煮山药的水能喝吗

煮山药的水能喝。

将山药清洗干净之后,用清水煮制,山药中的黏液蛋白、矿物质、维生素、游离淀粉等成分都会溶在水中,因此煮山药的水是可以喝的。

煮山药的水有什么功效

健脾益胃助消化

山药是一味平补脾胃的药食两用之品。煮山药的水中含有丰富的有效成分,不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

滋肾益精

山药性平、味甘,如脾、肾、肺经,因此和煮山药的水有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

降低血糖

煮山药水中的黏液蛋白有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

延年益寿

煮山药水中的成分,可以有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

怎么煮山药比较好

1、将山药在火上过一下,烧去表面的根毛。

2、将山药清洗干净,将山药切成小段。

3、将山药段放在锅中,加入合适的清水。

4、大火烧开,转小火煮15分钟左右即可。

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